Главная

Программа

16 НОЯБРЯ 22 НОЯБРЯ 23 НОЯБРЯ ПРОМЕЖУТОЧНАЯ АТТЕСТАЦИЯ

16 ноября

16 НОЯБРЯ

Формат проведения: Очно+Онлайн

Место проведения: г. Санкт-Петербург, Лермонтовский пр. 44, Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики (СПбУТУиЭ), м. Балтийская, Технологический институт.

Время проведения: с 12.00 до 17.00 (MSK)

Введение

Тема 1. Знакомство с регионом

География и местоположение региона, численность населения;
Краткая история, культура и традиции региона;
Национальная кухня и кулинарные особенности;
Международные отношения и внешняя политика региона (основные направления).

Тема 2. Портрет туриста с Ближнего Востока

Демографические характеристики туристов;
Мотивы и цели путешествий туристов;
Предпочтения туристов в выборе направлений и видов туризма;
Длительность и сезонность поездок туристов.

Уважаемые слушатели!

Записи лекций на платформе появятся через 2-3 рабочих дня после проведения онлайн-трансляции!

Спикер:

Фарран Патрик

Генеральный менеджер Курорта «Первая Линия», Health Care Resort. Выпускник университета Cornell, USA. Опыт спикера варьируется от независимых ресторанов, бутик отелей и больших загородных отелей до круизных лайнеров. Работал в 5 разных странах: Ливан, Бахрейн, Катар, ОАЭ, Россия. Последние 20 лет работает в индустрии гостеприимства. За последние 12 лет был лидером программы управления ресторанами в лучшей бизнес-школе управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства в России и странах СНГ.

Презентации лекции

Презентация занятия

22 ноября

22 НОЯБРЯ

Формат проведения: Очно+Онлайн

Место проведения: г. Санкт-Петербург, Лермонтовский пр. 44, Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики (СПбУТУиЭ), м. Балтийская, Технологический институт.

Время проведения: с 12.00 до 17.00 (MSK)

Модуль 1. Особенности продвижения среди целевой аудитории

Тема 1. Анализ целевой аудитории

Определение целевой аудитории: выявление групп туристов, заинтересованных в посещении России с различными целями.

Тема 2. Каналы продвижения

Разработка маркетинговых стратегий: определение каналов продвижения, которые наиболее эффективны для туристов региона; какой вид продвижения популярен на данный момент среди граждан региона.

Промежуточная аттестация (тест)

Уважаемые слушатели!

Записи лекций на платформе появятся через 2-3 рабочих дня после проведения онлайн-трансляции!

Спикер:

Фарран Патрик

Генеральный менеджер Курорта «Первая Линия», Health Care Resort. Выпускник университета Cornell, USA. Опыт спикера варьируется от независимых ресторанов, бутик отелей и больших загородных отелей до круизных лайнеров. Работал в 5 разных странах: Ливан, Бахрейн, Катар, ОАЭ, Россия. Последние 20 лет работает в индустрии гостеприимства. За последние 12 лет был лидером программы управления ресторанами в лучшей бизнес-школе управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства в России и странах СНГ.

Презентации лекции

Презентация занятия

23 ноября

23 НОЯБРЯ

Формат проведения: Очно+Онлайн

Место проведения: г. Санкт-Петербург, Лермонтовский пр. 44, Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики (СПбУТУиЭ), м. Балтийская, Технологический институт.

Время проведения: с 12.00 до 17.00 (MSK)

Модуль 2. Культурно-специфические особенности организации сервисного обслуживания для туристов с Ближнего Востока

Тема 1. Особенности организации проживания

Требования к инфраструктурной оснащенности средств размещения;
Ошибки при размещении туристов с Ближнего Востока.

Тема 2. Особенности организации питания

Предпочтения туристов по питанию и рассадке;
Предпочтения туристов по виду и уровню заведения.

Тема 3. Особенности наземного обслуживания

Критерии для организации трансфера;
Особенности разработки программы экскурсионного обслуживания;
Возможные и предпочтительные способы оплаты;
Предпочитаемая сувенирная продукция.

Тема 4. Особенности межкультурного взаимодействия

Наиболее эффективные способы общения с туристами с Ближнего Востока;
Табу в общении с туристами с Ближнего Востока;
Знание локальных примет.

ИТОГОВАЯ АТТЕСТАЦИЯ (тест)

Уважаемые слушатели!

Записи лекций на платформе появятся через 2-3 рабочих дня после проведения онлайн-трансляции!

Спикер:

Фарран Патрик

Генеральный менеджер Курорта «Первая Линия», Health Care Resort. Выпускник университета Cornell, USA. Опыт спикера варьируется от независимых ресторанов, бутик отелей и больших загородных отелей до круизных лайнеров. Работал в 5 разных странах: Ливан, Бахрейн, Катар, ОАЭ, Россия. Последние 20 лет работает в индустрии гостеприимства. За последние 12 лет был лидером программы управления ресторанами в лучшей бизнес-школе управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства в России и странах СНГ.

22 ноября

ПРОМЕЖУТОЧНАЯ АТТЕСТАЦИЯ

Уважаемые слушатели!

Для того, чтобы узнать результаты промежуточной аттестации, пожалуйста, обновите страницу.

Описание программы

Программа предназначена для повышения профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации, совершенствования и получения новых профессиональных компетенций в области изучения Ближнего Востока. В процессе обучения обучающиеся изучают специфику обслуживания клиентов/гостей с Ближнего Востока. Особое внимание уделяется современным тенденциям в этой области.

Во введении образовательной программы производится комплексный анализ региона, в который входит описание его истории, культуры и традиций; основные направления международных отношений и внешней политики и так далее, рассматривается портрет среднестатистического туриста.

Регистрация

Основная часть программы ДПО представлена двумя разделами: особенности продвижения среди туристов, заинтересованных в поездке в РФ с любыми целями и культурно-специфические особенности организации сервисного обслуживания для туристов с Ближнего Востока. Данные разделы помогают сформировать углубленные знания и профессиональные компетенции в сфере предоставления высококлассного сервиса в России для иностранных туристов.

В течение обучения слушатели изучат следующие модули:

- модуль «Знакомство с регионом. Портрет туриста с Ближнего Востока»;

- модуль «Особенности продвижения среди целевой аудитории»;

- модуль «Культурно-специфические особенности организации сервисного обслуживания для туристов с Ближнего Востока»;

- модуль «Особенности межкультурного взаимодействия»;

Корпоративный партнер программы: Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики.

По окончании обучения выдается удостоверение о повышении квалификации.

Объем программы: 36 академических часов.